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            全自動漏瓢式粉條機

            更新時間:2025-04-15

            簡要描述:

            操作人員:200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
            1.產品名稱:全自動漏瓢式粉條機
            2.工藝流程:紅薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬(烘干):

            1.  

              全自動漏瓢式粉條機原理:生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程,我們就按照時產500KG設備為例,先將碎粉條或淀粉放入打芡機內,打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(芡糊量以淀粉質量來定),通過和面機合成的面團至拍打不粘手,提起可自流程度后打開自動喂料裝置給推盆機供料,推盆機由攪拌和榨面兩部分組成,主要是揣揉出面團中的空氣,面團排氣程度可以調節,面團達到所需標準后自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料,錘瓢機通過振動捶打后,粉條下鍋,進入沸水后粉條熟化待浮出水面,待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻,隨后就可盤粉掛桿:

            2. 設備表:

            規格

            產量

            機械型號

            備注

            小型一組

            400斤/時

            推盆機、和面機、錘瓢機

            大型一組

            1000斤/時

            打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等

            全自動漏瓢式粉條機注意事項

             

              1、粉條機電加熱操作時,要隨時注意水箱內水位的蒸發量,以防止水量不足,引起電熱器干燒損壞,生產前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
             
              2、每天使用結束后,需打開放水閘門,放出水箱內水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻,工作時一工班續一次水。
             
              3、粉條機每班工作前,應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開機工作,每班工作結束后,需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死,無法拆卸。
             
              4、工作中發現異常響聲時,應及時停機檢查。
             
              5、 操作時,應注意安全,防止發生任何不安全事故。
             
              6、 電器的安裝和使用按安全用電規定細心操作。
             
              7、軸承在工作200-300小時后,需拆卸加入潤滑脂。

             

             

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